目前分類：艋舺龐多米 (6)

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年糕狀不見了

為了烤出薄邊的土司

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今天下午再做一次龐多米

室溫27.3度/冰水4度/打好麵糰28度

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失敗龐多米吃法

通常都是直接啃掉

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剛出爐的土司

請老師看一下

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k21 

早上又做一次龐多米

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今天早上試做龐多米  從備料到打好麵糰花了將近一小時

水10度 室溫25.3度 

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